Przejdź do głownej zawartości

Korzystamy z plików cookies i umożliwiamy zamieszczanie ich osobom trzecim. Pliki cookie pozwalają na poznanie twoich preferencji na podstawie zachowań w serwisie. Uznajemy, że jeżeli kontynuujesz korzystanie z serwisu, wyrażasz na to zgodę. Poznaj szczegóły i możliwości zmiany ustawień w Polityce Cookies

Rosyjskie muzea w oparach wódki

Wódka jest niezwykle ważnym elementem bogatej, rosyjskiej kultury. Bez tego trunku nie może obejść się żadna ważna uroczystość. To narodowy symbol, a gotowość do picia zawsze i w każdych okolicznościach oznacza, że dany Rosjanin jest swoim człowiekiem, który nic nie ukrywa. Przy wódce otwierają się rosyjskie serca i nie rzadko to, co znajduje się głęboko na dnie duszy zostaje ujawnione.

Alkohol jest weselem

Alkohol od stuleci miał dla Rosjan duże znaczenie. Z datowanej na XII wiek kroniki można dowiedzieć się, jak przebiegała wizyta misjonarzy u wielkiego księcia kijowskiego Włodzimierza I w 986 roku.

Mnich Nestor pisał:

„(…) przyszli Bułgarzy wiary mahometańskiej, mówiąc: „Ty, kniaziu, jesteś mądry i roztropny, a nie znasz zakonu; (…)”. I rzekł Włodzimierz: „Jaka jest wiara wasza?” Oni zaś rzekli: „Wierzymy w Boga, a Mahomet nas naucza, każąc obrzezać członki wstydliwe, i świniny nie jeść, wina nie pić, za to po śmierci, mówi, można z niewiastami używać rozpusty”. (…) Włodzimierz zaś słuchał ich, albowiem sam lubił niewiasty i mnogie wszeteczeństwa, (…). Jeno było mu niemiłe obrzezanie członków i niejadanie świniny, a najbardziej – niepicie; rzekł: „Dla Rusi picie jest weselem, nie możemy bez tego być”.

 Do dziś w kwestii spożycia alkoholu niewiele się zmieniło, a w Rosji nie może zabraknąć muzeów poświęconych wódce.

Zabawa z niedźwiedziami

Moskiewskie Muzeum Historii Wódki znajduje się w dzielnicy Izmailovo, nieopodal stacji metra Partizanskaya. W kilku salach, niezwykle obrazowo, została przedstawiona ponad pięćsetletnia tradycja picia i produkcji wódki. Po przekroczeniu muzealnych drzwi, znajdziesz się w świecie spowitym alkoholowymi oparami.

Szklany regał, na którym stoi kilkadziesiąt butelek po wódce oraz inne eksponaty związane z gorzelnictwem.
fot. Muzeum Historii Wódki

Wśród wszystkich eksponatów największą uwagę zwracają:

  • Instalacja przedstawiająca rosyjskiego mnicha ze szklaneczką wódki w dłoni oraz pierwszym w historii sprzętem do destylacji alkoholu.
  • Ekspozycja traktująca o roli wódki w czasach panowania cara Piotra I. Wówczas bardzo popularna była gra zwana książę-papież lub książę-cezar. Tłum ok. 200 mężczyzn jechał zimą po ulicach Moskwy w saniach ciągniętych przez niedźwiedzie, świnie lub kozy. Wesoła kompania zajeżdżała przed domostwa szlachetnych obywateli i nie szczędziła im pochwał. W zamian żądała poczęstunku.
  • Bogaty zbiór butelek wódki w przeróżnych kształtach i rozmiarach (jest nawet wódka w puszkach). Na czele kolekcji stoi legendarna Moskovskaya (butelka z zieloną etykietą), która jest produkowana od 1894 roku. Swój specyficzny smak zawdzięcza dodatkowi kwasu octowego i sody oczyszczonej.
  • Propagandowe plakaty ilustrujące zgubne skutki picia wódki.
makieta przedstawiająca pracownię rosyjskiego mnicha który stoi przy ówczesnej aparaturze do destylacji - produkcji wódki
fot. Muzeum Historii Wódki

Podczas zwiedzania muzeum poznasz odpowiedź na cały wachlarz intrygujących pytań.

  • Kiedy w Rosji wprowadzono prohibicję i kim byli tajemniczy królowie wódki?
  • Jak zrodziło się przysłowie: „Co dla Rosjanina dobre, to dla Niemca śmierć”?
  • W jakich trunkach gustowali rosyjscy władcy i jak dużo byli w stanie wypić?
  • Czym były kabaki i w jaki sposób spędzano w nich czas?
  • Jakie gatunki wódki były najbardziej popularne w XIX i XX wieku wśród poszczególnych grup społecznych?

Praktycznie:

Karny kielich

Z Moskwy przenosimy się do Petersburga. Tamtejsze Muzeum Rosyjskiej Wódki zlokalizowane jest w centrum miasta przy bulwarze Konnogvardeysky (został wytyczony w XVIII wieku). Przy obiekcie znajdują się dwie restauracje (jedna z nich to Russian VodkaRoom No. 1, gdzie przeniesiesz się do czasów carskiej Rosji).

Widok ekspozycji w muzeum. Po bokach dwie szafy z eksponatami i ilustracjami, w głębi pośrodku trzecia szafa. na suficie dwa żyrandole. pomiędzy szafami stoją wysokie stoły i krzesła
fot. Muzeum Rosyjskiej Wódki

Samo muzeum przybliża historię wódki (od XIV wieku po czasy współczesne). Dowiesz się jak na przestrzeni lat zmieniały się procesy destylacji, zapoznasz się z rosyjską kulturą picia wódki, a także zobaczysz pierwszy karny kielich (tzw. kielich wielkiego orła), który musieli opróżnić goście spóźniający się na biesiadę (ten wynalazek narodził się w głowie cara Piotra I). Osobna ekspozycja poświęcony jest znaczeniu wódki w czasach radzieckich, a za szklanymi gablotami zgromadzono pokaźną kolekcję korków oraz dekoracyjnych butelek, w których przechowywano alkohol. Trzeba przyznać, że jednym z bardziej osobliwych eksponatów jest smakowa wódka w tubce mająca konsystencję żelu.;)  Na koniec warto skusić się na degustację, aby poznać smak rosyjskich trunków oraz zakąsek.

fragment wystawy. kilka butelek w kształcie siedzącego niedźwiedzia, pomiędzy nimi jedna czerwona butelka w metalowym stojaku - ozdobnym koszyku
fot. Muzeum Rosyjskiej Wódki

 Praktycznie:

0 KOMENTARZY