Wódka jest niezwykle ważnym elementem bogatej, rosyjskiej kultury. Bez tego trunku nie może obejść się żadna ważna uroczystość. To narodowy symbol, a gotowość do picia zawsze i w każdych okolicznościach oznacza, że dany Rosjanin jest swoim człowiekiem, który nic nie ukrywa. Przy wódce otwierają się rosyjskie serca i nie rzadko to, co znajduje się głęboko na dnie duszy zostaje ujawnione.

Alkohol jest weselem

Alkohol od stuleci miał dla Rosjan duże znaczenie. Z datowanej na XII wiek kroniki można dowiedzieć się, jak przebiegała wizyta misjonarzy u wielkiego księcia kijowskiego Włodzimierza I w 986 roku.

Mnich Nestor pisał:

„(…) przyszli Bułgarzy wiary mahometańskiej, mówiąc: „Ty, kniaziu, jesteś mądry i roztropny, a nie znasz zakonu; (…)”. I rzekł Włodzimierz: „Jaka jest wiara wasza?” Oni zaś rzekli: „Wierzymy w Boga, a Mahomet nas naucza, każąc obrzezać członki wstydliwe, i świniny nie jeść, wina nie pić, za to po śmierci, mówi, można z niewiastami używać rozpusty”. (…) Włodzimierz zaś słuchał ich, albowiem sam lubił niewiasty i mnogie wszeteczeństwa, (…). Jeno było mu niemiłe obrzezanie członków i niejadanie świniny, a najbardziej – niepicie; rzekł: „Dla Rusi picie jest weselem, nie możemy bez tego być”.

 Do dziś w kwestii spożycia alkoholu niewiele się zmieniło, a w Rosji nie może zabraknąć muzeów poświęconych wódce.

Zabawa z niedźwiedziami

Moskiewskie Muzeum Historii Wódki znajduje się w dzielnicy Izmailovo, nieopodal stacji metra Partizanskaya. W kilku salach, niezwykle obrazowo, została przedstawiona ponad pięćsetletnia tradycja picia i produkcji wódki. Po przekroczeniu muzealnych drzwi, znajdziesz się w świecie spowitym alkoholowymi oparami.

Wśród wszystkich eksponatów największą uwagę zwracają:

• Instalacja przedstawiająca rosyjskiego mnicha ze szklaneczką wódki w dłoni oraz pierwszym w historii sprzętem do destylacji alkoholu.
• Ekspozycja traktująca o roli wódki w czasach panowania cara Piotra I. Wówczas bardzo popularna była gra zwana książę-papież lub książę-cezar. Tłum ok. 200 mężczyzn jechał zimą po ulicach Moskwy w saniach ciągniętych przez niedźwiedzie, świnie lub kozy. Wesoła kompania zajeżdżała przed domostwa szlachetnych obywateli i nie szczędziła im pochwał. W zamian żądała poczęstunku.
• Bogaty zbiór butelek wódki w przeróżnych kształtach i rozmiarach (jest nawet wódka w puszkach). Na czele kolekcji stoi legendarna Moskovskaya (butelka z zieloną etykietą), która jest produkowana od 1894 roku. Swój specyficzny smak zawdzięcza dodatkowi kwasu octowego i sody oczyszczonej.
• Propagandowe plakaty ilustrujące zgubne skutki picia wódki.

Podczas zwiedzania muzeum poznasz odpowiedź na cały wachlarz intrygujących pytań.

• Kiedy w Rosji wprowadzono prohibicję i kim byli tajemniczy królowie wódki?
• Jak zrodziło się przysłowie: „Co dla Rosjanina dobre, to dla Niemca śmierć”?
• W jakich trunkach gustowali rosyjscy władcy i jak dużo byli w stanie wypić?
• Czym były kabaki i w jaki sposób spędzano w nich czas?
• Jakie gatunki wódki były najbardziej popularne w XIX i XX wieku wśród poszczególnych grup społecznych?

Praktycznie:

• zwiedzanie możliwe jest każdego dnia od 10:00 do 20:00 (szczegóły znajdziesz TUTAJ),
• bilet wstępu kosztuje 250 ₽ (w cenie zawiera się degustacja trzech trunków).

Karny kielich

Z Moskwy przenosimy się do Petersburga. Tamtejsze Muzeum Rosyjskiej Wódki zlokalizowane jest w centrum miasta przy bulwarze Konnogvardeysky (został wytyczony w XVIII wieku). Przy obiekcie znajdują się dwie restauracje (jedna z nich to Russian VodkaRoom No. 1, gdzie przeniesiesz się do czasów carskiej Rosji).

Samo muzeum przybliża historię wódki (od XIV wieku po czasy współczesne). Dowiesz się jak na przestrzeni lat zmieniały się procesy destylacji, zapoznasz się z rosyjską kulturą picia wódki, a także zobaczysz pierwszy karny kielich (tzw. kielich wielkiego orła), który musieli opróżnić goście spóźniający się na biesiadę (ten wynalazek narodził się w głowie cara Piotra I). Osobna ekspozycja poświęcony jest znaczeniu wódki w czasach radzieckich, a za szklanymi gablotami zgromadzono pokaźną kolekcję korków oraz dekoracyjnych butelek, w których przechowywano alkohol. Trzeba przyznać, że jednym z bardziej osobliwych eksponatów jest smakowa wódka w tubce mająca konsystencję żelu.;)  Na koniec warto skusić się na degustację, aby poznać smak rosyjskich trunków oraz zakąsek.

 Praktycznie:

• muzeum otwarte jest codziennie od 12:00 do 22:00,
• bilet wstępu kosztuje od 200 do 600 ₽ i zależy od wybranej formy zwiedzania i ewentualnej degustacji (szczegóły znajdziesz TUTAJ).